السمبوسك بطريقة سهلة جدا

بسم الله الرحمن الرحيم
_____________
عمل طريقة السمبوسك بطريقة سهلةو شهية
________________________
المقادير:
_____
(عجينة سمبوسك من اى سوبر ماركت وياريت نوع الفيروز-لحمة مفرومة متعسجة-ملح و-فلفل)
_____________________________________________________________
الطريقة:
_____
(بعد ما عجينة السمبوسك تفك بس مش قوى عشان متعجنش اجيب واحدة واحدة عشان متتقطعش واضع فيها اللحمة وطريقة اللحمة هى انك تقطعى بصلاية كبيرة على قد اللحمة وتضعى اللحمة وملح وفلفل بس مش كثير بس على نار هادئة عشان متتحرقش بعد كدة لما تخلص نجيب العجينة ونضع فيها شوية لحمة بس مش كثير عشان تقفل معاكى بعد كدة نلفها اول مرة على ايدك الشمال وتانى مرة على يدك اليمين لحد اخر العجينة بس بعد ما نلفها نضغط عليها من الاطراف مثل الاطايف عشان وانتى بتحمريها متفتحش معاكى و نستمر على هذة الطريقة لحد ما العجينة تخلص وبعد ذلك نضع الزيت على نار عالية بعد ما الزيت يقدح نضع السمبوسك ونتركة لحد ما يعطى لون ذهبى ونضعة على ورقة جرنان عشان الزيت الى فية يتصفى ونستمر على ذلك الى النهاية وبعد ما الطبق يكمل نزينى باى شى بسيط شويى صغيرين جدا بقدونش و تقطعة وتحطة فى نصف الطبق و بالهنا والشفا.

اكيد هتبقى جميلة جدا